Questo 2017 è stato per me l’anno della rinascita, fisica, mentale e lavorativa…

Il mio anno super fortunato!

Alla scoperta di un’alimentazione sana, ricca di frutta e verdura ma sopratutto di tanti carboidrati.

Qualcuno esclamerà: Carboidrati!!!

Esattamente si, il percorso che ho intrapreso mi ha insegnato a nutrirmi nel modo corretto, non rinunciando praticamente a nulla.

Ma di questo vi parlerò ampiamente nel prossimo post.

Oggi invece voglio condividere con voi, una scoperta davvero sorprendente, ossia il potere rigenerante dei succhi preparati in casa, con effetti benefici visibili già dopo le prime settimane.

Benessere fisico: La pelle sarà più luminosa, il drenaggio dei liquidi migliorerà, l’intestino funzionerà regolarmente.

Benessere mentale: Migliorerà il tono dell’umore, la qualità del sonno e la memoria.

Insomma i succhi son un vero toccasana per il nostro benessere psico-fisico.

Io che sono sempre stata restia a bere qualsiasi tipo di intruglio ho iniziato a centrifugare di tutto, dalla frutta alla verdura.

Prima di indicarvi i succhi protagonisti della mia estate, tengo a precisare che per avere un succo più concentrato non utilizzo la centrifuga bensì l’estrattore.

La differenza sostanziale risiede nel fatto che, con l’estrattore è possibile ottenere succhi quantitativamente e qualitativamente superiori, rispetto alle centrifughe. Polpa e succo vengono divisi dalla macchina, lo scarto è minimo nettamente inferiore alle centrifughe e la produzione di succo è maggiore, il 20% in più rispetto alle centrifughe.

In commercio ne trovate sicuramente tantissimi, io dopo averne cambiati due mi sono innamorata dell’estrattore della Philips, principalmente per due motivi:

1) L’estrattore spreme accuratamente tutta la vostra frutta e verdura fresca, inclusa la verdura a foglia e la frutta secca.

2) Il nuovo MicroJuicer è dotato di design senza setaccio che non permette alle fibre di incastrarsi e consente di pulirlo in meno di 1 minuto.

E ora dulcis in fundo vi consiglio di provare questi due succhi:

Succo idratante: 2 fette di melone, mezza fetta d’anguria (solo la parte rossa), una carota, due foglie di salvia. L’anguria grazie al suo elevato contenuto di acqua aiuta ad idratare la pelle, la vitamina C protegge la pelle dai raggi ultravioletti e la salvia invece è nota per le sue proprietà calmanti. Inserite prima la carota, poi la salvia e infine melone e anguria e otterrete il succo perfetto dopo una giornata al mare.

Succo per combattere la ritenzione idrica: 3 asparagi verdi, due pomodori san marzano maturi e 4 foglie di menta. Gli asparagi grazie all’asparagina hanno un effetto diuretico e anche i pomodori sono ricchissimi di acqua.

Nei prossimi post vi indicherò le ricette per quest’inverno 😉

Come sempre aspetto di sapere cosa ne pensate.

Besitos…Chiara♥

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